Une étude approfondie de la méthode Budikdamber dans l’agriculture urbaine

RÉSUMÉ

Face à l’urbanisation rapide et aux défis qui l’accompagnent, des pratiques agricoles innovantes apparaissent comme des solutions viables pour assurer la sécurité alimentaire, la durabilité environnementale et l’efficacité des ressources. L’une de ces méthodes est le Budikdamber (Budidaya-Ember), une technique de culture aquaponique à petite échelle mise au point en Indonésie. Cette méthode combine l’aquaculture et l’hydroponie pour créer une relation symbiotique entre les poissons et les plantes, ce qui permet aux citadins de produire à la fois du poisson et des légumes dans des espaces réduits et confinés. Cette recherche vise à examiner les principes, les avantages et les défis de la méthode Budikdamber, ainsi que son potentiel en matière d’agriculture urbaine durable, contribuant ainsi au débat mondial sur la sécurité alimentaire dans les villes. Lire la suite